Sopar a La Mesa d'Ángel León, un lloc íntim i exclusiu, és una experiència veritablement inoblidable

Amb espai per a només 12 convidats, La Mesa d'Ángel León ofereix una experiència gastronòmica inoblidable i única. A través d'un menú degustació de 15 plats, el xef Ángel León amb dues estrelles Michelin submergeix als comensals en un viatge pel mar presentant plats que són una delícia tant pels seus sabors únics i increïbles com per la seva presentació sorprenent.

El menú, que inclou aliments del mar tant de l'Atlàntic com del Mediterrani, integra una mescla d'ingredients ben coneguts i altres més atípics amb exquisideses com ara truita de gambes evanescent, sopa de iode i arròs de plàncton 2.0. Amb les seves tècniques culinàries úniques, Ángel León ha creat un menú que és reconegut pels seus sabors, les seves sensacions i textures, i els seus efectes d'artifici, que es poden percebre a plats com ara la sopa de iode, l'escuma d'ostra i les mongetes de gamba de Palamós.

La Mesa
Reserva una taula
  • CUINA
  • Gastronòmica

  • DINAR
  • A partir de les 14.00 (de divendres a dissabte)

  • SOPAR
  • A partir de les 20.30 (de dimarts a dissabte)

  • ADREÇA ELECTRÒNICA
  • mobcn-bistreau@mohg.com

  • TELÈFON
  • +34 93 151 87 83